La vendimia es una fase dentro del ciclo de la uva donde la fruta alcanza su punto exacto de maduración para que se comience a vendimiar, es decir, cosechar las uvas que servirán para la elaboración del vino.
En este 2022, Viñedos La Redonda celebrará su vendimia número 47 de manera gratuita, así que por cinco fines de semana sus visitantes podrán pisar las uvas y disfrutar de múltiples espectáculos sin costo adicional.
Serán todos los fines de semana a partir del 16 de julio y hasta el 14 de agosto que se pondrán a disposición del público las distintivas prensas de vino, donde los visitantes podrán pisar las uvas, una experiencia apta para toda la familia y tradicionalmente reconocida en la cultura del vino. Se trata del único viñedo en México que ofrece gratis esta experiencia.
“El pisado de uva es un sello distintivo de la vendimia, adoptado como una celebración a la cosecha del año. Creemos que esta festividad debe ser compartida con todos los amantes del vino y que pisar las uvas no debería costar, por eso desde 2021 nuestro pisado de uvas es una experiencia gratuita para nuestros visitantes”, comentó Claudio Bortoluz Muñoz, vicepresidente de Viñedos La Redonda.
Este año se tienen considerados más de 40 mil kilos de uvas para realizar la actividad, logrando el pisado de uvas más grande de México, un homenaje a la elaboración del vino por los primeros productores.
(Foto: Cortesía)
Esta Temporada de Vendimia contará con distintas experiencias enoturísticas exclusivas, tales como: Wine Glamping, el único glamping en un viñedo de Querétaro; Wine Picnic, actividad que incluye vinos y alimentos en una canasta de mimbre; Wine Friends, ideal para grupos de amigos con distintas amenidades; Wine Fire, una fogatada bajo las estrellas y entre viñedos; Petfriendly, con acceso a una zona para mascotas.
Todo esto enriquecido con recorridos guiados por especialistas entre los viñedos y la vinícola para conocer acerca de la producción de las uvas y elaboración del vino; habrá catas especializadas, donde se conocerán las propiedades de los diferentes vinos; también estará abierto al público el servicio de restaurante con excelentes maridajes y variedades de tablas de quesos y charcutería, ideales para acompañar un vino.
Como toda fiesta, esta Temporada de Vendimia estará amenizada con distintos shows artísticos y espectáculos musicales con variedad de propuestas para disfrutar en familia.
En Viñedos La Redonda la temporada de cosecha es durante el verano, en los meses de julio y agosto.
(Foto: Cortesía)
¿Cuándo? Fines de semana 16 y 17, 23 y 24, 30 y 31 de julio / 6 y 7, 13 y 14 de agosto.
Horario: De 10:00 a 18:00 horas (fogatada hasta las 23:00 horas)
¿Dónde? Viñedos La Redonda, Carr. San Juan del Río a Ezequiel Montes Km 33.5, 76650 Ezequiel Montes, Querétaro.
Precio: Entrada Libre
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