Cuando hablamos de cebada es común que pensemos casi de inmediato en cerveza, o en la producción de malta para whisky; sin embargo, además de ser útil para la elaboración de estas bebidas, sus propiedades pueden aportar más beneficios a nuestra salud de lo que creemos.
La cebada es una planta gramínea anual, conocida desde hace 12 mil años; es originaria de Asia occidental y de África nororiental, aunque en la actualidad se cultiva en casi todo el mundo.
La planta también es usada para obtener harina y hacer pan, así mismo, los copos de cebada pueden enriquecer sopas, leche y yogurt, sólo por mencionar algunas de sus cualidades.
Pero para que conozcas más sobre esta plata de gran tradición e importancia en todo el mundo, en De10.mx enlistamos 10 de los beneficios que su consumo puede aportar a tu salud.
Con información de infocebada.galeon.com
