Chile, ají, pimiento son algunos de los nombres con los que se conoce al fruto que ha enriquecido la alimentación del hombre desde tiempos prehispánicos. El chile pertenece junto al tomate, la berenjena, el tabaco y a la papa, a la familia de las Solanáceas; género que incluye alrededor de 26 especies, todas originarias del continente americano.
El chile, es para los mexicanos un indispensable de la comida, pues aquel platillo que no pique no es apetecible, es por ello que las salsas son necesarias en la mesa de cada mexicano, ¿o acaso un taco sabe igual sin una salsa roja o ya de perdis un chile verde?
Pero no sólo en México se come chile y el siguiente video te mostrará los platos más picosos del mundo, pero sólo uno de ellos es mexicano.
