¿Alguna vez te has preguntado cómo fue que se creó esta delicia de la panadería?
También conocida como rosquilla o dónut, el origen de las donas es algo que no sabemos a ciencia cierta, pues hasta nuestros días, su creación es disputada.A
Algunos historiadores afirman que sus precursores se pueden encontrar en la gente medieval del norte de Europa; pero la forma popular que se asocia hoy en día con el término doughnut se realizó por primera vez en 1847, cuando un marinero llamado Hanson Gregory, hiciera el famoso agujero con la tapa de un pimentero de un barco, para solucionar el problema de que la masa no se friera bien en el centro.
Otra teoría según menciona Algarabía es la que menciona que Gregory no sabía dónde colocar un pan después de darle una mordida para poder seguir manejando, por lo que decidió insertar su pan en uno de los manubrios de su timón, haciéndole un hueco en el centro, e inventando sin querer lo que después sería la dona.
Sea cual sea su origen, lo cierto es que hoy en día, las donas se han convertido en uno de los alimentos favoritos de muchos, y por supuesto, uno de los principales productos para grandes cafeterías y franquicias en el mundo. Por eso, en De10.mx hemos recopilado 10 famosas cadenas de rosquillas y te invitamos a que las conozcas en la siguiente galería y ¿por qué no? las visites para celebrar el #DíaDeLaDona, pues muchas de estas tiendas acostumbran regalar donas para este día…
¿Cuáles son tus favoritas?
Con información de Las mil respuestas, Ajale Jalea, Nueva York, Donut Pub, Doughnut Plant, Algarabía, Sweet Bit y Donas Americanas