¿Te has preguntado qué comen en Tanzania? ¿Sabes qué desayunan en Japón? Si eres un intrépido culinario, te va a encantar Taste Atlas. Este mapa interactivo de comida y bebidas de todo el mundo es una “enciclopedia de sabor”.
Hasta la fecha, Taste Atlas ha logrado reunir más de 10 mil platillos e ingredientes. Su objetivo es “capturarlos a todos: los populares asó como los gustos y aromas olvidados de cada ciudad y pueblo”.
Explorarlo es muy simple. Puedes teclear directamente en su buscador el nombre de el país o región que desees para ver los platillos más característicos de este lugar.
Si tienes tiempo, lo mejor es explorar el mapa sin una meta en mente. Simplemente recórrelo y haz clic en los platillos que capturen a tu paladar e imaginación.
Una vez que hayas seleccionado cierto platillo, por ejemplo, los tacos en México, verás una página dedicada a este tema.
Foto: Taste Atlas
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Aquí puedes encontrar una pequeña descripción del platillo, complementada con detalles que seguro te sorprenderán sobre su historia e importancia cultural.
Si sigues bajando encontrarás una tabla con todas las variedades que cada platillo tiene. Esto es clave, porque todos sabemos que no es lo mismo un taco al pastor que uno de suadero.
Foto: Taste Atlas
Finalmente Taste Atlas te presenta una selección con los mejores restaurantes para consumir este platillo. Lo más destacado es que todos los usuarios pueden ayudar a hacer crecer este atlas, agregando su información y fotografías a esta enciclopedia gastronómica.
Para visitar Taste Atlas, haz click aquí
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