Apenas es el mediodía y no sabes qué hacer con el hambre que tienes, pero estás a dieta y no puedes sambutirte todas las garnachas del puesto de afuera de la oficina; estás en tu lugar, las ideas no fluyen por esa imagen de una guajolota; ni idea de cómo pararás esa ola insaciable.
Cada individuo necesita una cierta cantidad de calorías para el correcto funcionamiento de su cuerpo, estas se deben consumir a través de los alimentos durante el día y a la vez se van gastando por medio de las actividades físicas que se realiza, pero es importante hacer una colación. ¿Pero qué es esto?
El término “colación” se refiere a una pequeña porción de alimentos que contengan hidratos de carbono complejos, proteínas y grasas, cuyo valor calórico sea aproximado a un 10 o 15% del total de la dieta, no más, porque entonces ya no es snack, sino una comida en sí.
Una colación o refrigerio, debe ser consumido a media mañana y a media tarde, entre los intervalos de cada comida principal, así lo menciona Diabetes y Bienestar Salud.
El problema de no planear nuestros refrigerioses que cuando nos da hambre a media mañana corremos a la tienda a comprar lo primero que vemos: chocolates, papitas, panes, así lo menciona Vive Con Salud.
A veces no tenemos tiempo, pero es por ello que te presentamos un grupo de colaciones que puedes comer sin problema en la oficina, son baratos, rápidos y muy deliciosos. ¡No te pierdas las recetas!
1: Pudín de chía con frambuesas y coco
Sólo necesitas media taza de frambuesas, una cuarta de chía, media de yogurth natural o leche de almendras, cuatro cucharadas de coco, almendras filetadas y bluberries.
Debes colocar las frambuesas, la chía y la mitad del coco y aplastarlas hasta hacer una mezcla homogénea. Luego agregas azúcar y yogurht y decoras con el resto del coco y las almendras.
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2: Puré de fresas y cerezas
Es la misma receta, sólo debes reemplazar las frambuesas por cerezas y fresas. ¡Yumi!
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3: Papas con mantequilla y perejil
Necesitas 4 papas, 1 litro de agua, 4 cucharadas de mantequilla, sal y 2 cucharadas de perejil fresco picado.
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4: Rollitos primavera con salsa de cacahuate
Necesitas 6 hojas de papel arroz, una cuarta parte de la taza de cilantro, 1 pimiento morrón rojo y uno dulce, palitos de surimi, 1 zanahoria, 1 pepino y lechuga.
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5: Pan tostado con fruta
Solo necesitas pan, queso cottage o crema de cacahuate, encima unas manzanas, piña o nueces de la India y todo ¡listo!
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6: Yogurt griego con granola, quinoa y fruta
Solo tienes que darle una presentación y listo ¡a disfrutar!
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7: Sandwich Caprese
Utiliza pan integral o de granos, ponle algo de lechuga, para acompañar unas rodajas de jitomate y mozzarella con pesto. Fácil y sabroso.
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8: Pudín de chía con mandarina
Necesitas lo mismo que en las recetas 1 y 2, pero la clave es hacerlo con leche de almendras para poner el antojo a raya.
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9: Ensalada tricolor
Es uno de los básicos. Necesitas aguacate, arugula, mozzarella y jitomate para disfrutar esta colación. Le agregas algo de aceite de oliva, pimienta y nada más.
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10: Cuadritos de plátano con crema de cacahuate
Pan integral, crema de cacahuate y bananas. Rico, rápido y sencillo.
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