Todos tenemos comidas que reconfortan nuestra vida cuando estamos pasando por un mal momento. Pero ¿sabías que científicamente hay alimentos que te hacen más feliz?
Se trata de ingredientes que provocan efectos positivos en nuestro estado de ánimo y que pueden ayudarnos a bajar nuestros niveles de ansiedad. Aunque no hay una “cura” mágica para ser feliz, estos alimentos pueden darte un empujoncito si últimamente no tienes ganas de sonreír.
En De10.mx te presentamos 10 alimentos que mejorarán tu humor y que debes incluir en tu dieta durante tu día a día:
1. Camote
También llamado patata dulce o boniato, esta raíz es un almidón complejo, que es beneficioso para la producción de serotonina, conocida por ser el neurotransmisor de la felicidad. A pesar de que tiene un toque dulce, puedes combinarlo en platillos salados. Es importante no freírlo para no sumar grasa a tu dieta y mejor optar por hornearlo o cocerlo.
2. Salmón
Este alimento es rico en ácidos grasos omega-3 que ayudan a la conexión cerebral, el corazón y las arterias. Viene en distintas presentaciones, pero ahumado contiene bastante sal, por lo que es preferente escoger otras opciones para disfrutar al máximo de sus beneficios.
3. Kale
Es un almidón complejo que tiene muchos beneficios para tu organismo, por lo que es considerado un “súper alimento”, aunque su textura terrosa y crujiente no les agrada a todos. Puedes prepararlo como guarnición y así incluirlo en tu dieta sutilmente.
4. Plátano
Esta fruta es rica en antioxidantes y vitaminas, además de ayudar a tu digestión y con esto, mejorar tu estado de animo. Puedes incorporarlo en el desayuno o incluso disfrutarlo en forma de batido o como snack después de hacer ejercicio.
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5. Arándanos
Estos frutos contienen antioxidantes llamados flavonoides carotenoides, además de vitamina A, C, E, selenio, zinc y fósforo. Todos estos ingredientes te hacen sentir mejor, además de dar un sabor delicioso que te hará dejar de lado otros antojos dulces menos saludables.
6. Carne roja
Aunque hay muchos prejuicios sobre esta comida, su consumo moderado es una gran fuente de triptófano, un componente esencial en la producción de serotonina. Además, cuenta con nutrientes importantes como proteínas, zinc y vitamina B12.
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7. Mango
Esta fruta de sabor dulce cuenta con antioxidantes, vitaminas y minerales. Aunque es perfecta por si sola, consumirla en jugo con pulpa también te dará la oportunidad de aprovechar sus beneficios.
8. Chocolate
La mejor opción es consumir chocolate oscuro, con bajo contenido de azúcar. Los nutricionistas recomiendan tomar una onza diaria de chocolate al día, para aprovechar sus nutrientes y efectos en el organismo sin excederse con el dulce.
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9. Nueces
Están repletas de antioxidantes y compuestos neuroprotectores como la vitamina E, el folato, la melatonina y grasas omega-3. Todos estos ingredientes ayudan a cuidar y mejorar el estado de tu cerebro y sus conexiones.
10. Kimchi
También conocido como chucrut, se trata de un alimento prebiótico. Las bacterias del ácido láctico formadas durante su fermentación también pueden ayudar al cuerpo a acabar con los pesticidas.
Con información de Esquire
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