10 versiones exóticas para disfrutar el chile en nogada

Hamburguesa

Sí, ¡existe! La carne es preparada con manzana, durazno, pasas, nuez, cebolla y brandy. La nogada lleva queso de cabra y más brandy. La encuentras en Butcher & Sons, en Orizaba 87, en la colonia Roma de la CDMX. (Foto: IG @butcherandsons)

Helado

Es una verdadera delicia. Solo está disponible durante septiembre, así que no te quedes sin probarlo. Pruébalo en Joe Gelato, una heladería 100% artesanal ubicada en Versalles 78, en la CDMX. (Foto: IG @joegelatomx)

Sushi

Este rollo es “único y diferente”. Se llama “Chiriogada”. Este maki lleva arroz, y está relleno de carne, grutos secos y chile poblano. Se decora con la nogada y granada. Lo encuentras en Sushin González en Av. Universidad 1195. (Foto: IG @sushin_gonzalez)

Donas

Están rellenas de mermelada de chile poblano y el glaseado es de nogada. Obviamente van decoradas con la tradicional granada. Solo la encuentras este mes en Catamundi, en Alejandro Dumas #97, en Polanco. (Foto: IG @catamundi)

Cupcakes

Los encuentras únicamente en línea. Son creación de Melinka Mx. (Foto: IG @meli_inkamx)

Chocolate

Es creación del chef José Ramón Castillo. Es un casco de chocolate al 50% elaborado con ganache de nogada y jalea de chile poblano, con colores patrios. Lo encuentras en las sucursales de Que Bo!, hay una es Isabel la Católica #30, en el Centro de la CDMX. (Foto: IG @chocolatesquebo)

Bowl

La base es de arroz blanco, pero lleva atún, nogada, chile y granada. Lo encuentras en Bamboo Poké Bar, en Oscar Wilde #20, en Polanco. (Foto: IG @bamboopokemx)

Pastel

Es vegano y libre de gluten pero tiene los elementos básicos como la nuez, almendras, jerez, canela, durazno y granada. Esta delicia fue creada por Vegamo, ubicado en Revillagigedo #47, en el centro de la CDMX. (Foto: IG @vegamomx)

Torta

El relleno del chile lleva lomo de cerdo con durazno y acitrón. La nogada tiene nuez de castilla y queso crema. El pan es artesanal, así que lo amarás. La encuentras en L'encanto de Lola, en calle Amargura #14, en San Ángel. (Foto: @encantodelola).

¡Para mascotas!

También para ellos hay. Está hecho de bizcocho de atún con carne de res molida. La granada es de betún de yogurt griego y la granada es representada con galletitas de crema de cacahuate. Consiente a tu mascota en Dog & Roll, en Tokio 319, en la colonia Portales. (Foto: IG @dog_and_roll_)