Con este versátil platillo de la comida japonesa, los cocineros pueden emplear toda su creatividad para producir deliciosas obras de arte. Para celebrar el #DíaDelSushi, festejado este 18 de junio, queremos presentarte 10 sushis tan tiernos que no querrás comértelos.
A diferencia de lo que muchos piensan, el término “sushi” se refiere a una forma especial de cocinar el arroz, por lo que no necesariamente lleva pescado como ingrediente. A diferencia de este platillo el sashimi sí lleva como componente principal el pescado y no lleva arroz.
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En cuanto al sushi, hay dos tipos de platillos incluidos en esta categoría:
1. Nigiri Sushi
Es el más popular en Japón y se prepara con arroz prensado en forma de cilindro, sobre la que se coloca una pieza de pescado crudo.
2. Maki Sushi
El arroz se coloca encima de una alga nori y se le agregan pescado, frutas o verduras. Luego se enrolla todo y se corta en piezas pequeñas. En otra versión, el alga queda en la parte interior del rollo y el arroz afuera.
Con información de Muy Interesante
